Te levantas temprano en la mañana y te sientes un poco deprimido. No dormiste lo suficiente, el estrés te afecta y el día que viene definitivamente no va a ser agradable y fácil. ¿Qué haces? Exactamente, te preparas una taza de café. Este pequeño placer de la vida es a menudo mal visto porque puede dañar tu salud. ¿Pero es eso realmente cierto?
Beber café es más beneficioso de lo que es dañino. Crédito de la imagen: ShreyashiOnline a través de Wikimedia (CC BY-SA 4.0)
Una nueva investigación de la Universidad de Edimburgo ha demostrado que beber café es más probable que beneficie la salud que dañarla. De hecho, ni siquiera debería limitar la cantidad de café que está bebiendo, según este estudio. Lo más probable es que tenga 2-3 tazas al día, pero esta investigación demostró que beber de tres a cuatro tazas de café al día puede reducir el riesgo de muerte. Los científicos están diciendo literalmente que beber cuatro tazas al día reduce las posibilidades de muerte en comparación con no beber café en absoluto.
El café descafeinado podría traer algunos beneficios para la salud también, pero hay poca evidencia que demuestre que es tan beneficioso como el café negro regular. Beber varias tazas de café por día se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, algunos cánceres, diabetes, enfermedad hepática e incluso demencia. Estos son enormes beneficios, teniendo en cuenta nuestro estilo de vida moderno y cómo está dañando nuestros corazones específicamente. Sin embargo, por supuesto, no todo el café se crea igual; poner aditivos en él puede contrarrestar algunos de los beneficios. Y todavía hay algunos efectos nocivos también. Los científicos señalan que el café puede estar relacionado con un riesgo muy pequeño de fracturas óseas en las mujeres y debe limitarse durante el embarazo.
Este estudio fue creado al analizar los resultados de más de 200 estudios de los efectos del consumo de café sobre la salud. Ese es un gran conjunto de datos, que implica una serie de estudios empíricos. Peter Hayes, uno de los autores del estudio, dijo: "Este estudio se suma a la creciente evidencia de que el café puede ser bueno para nuestra salud. Sin embargo, antes de que podamos comenzar a recetar café como medicina preventiva, necesitamos ensayos clínicos sólidos para determinar si esto es mera asociación o si el café causa directamente estos beneficios para la salud ".
Esto es bastante interesante: los científicos tienen tanta esperanza en la prueba definitiva de los beneficios que el café proporciona que están hablando de posibles recetas de café en el futuro. Si bien la evidencia actual aún no es concluyente, es bastante convincente. Por lo menos, puede sentirse mejor al tomar café para alegrar esos días sombríos.
Fuente: Universidad de Edimburgo
